書斎においてあるゴリョウの日記帳。

シナリオにおける方針や、行動についての動機等が書かれている。
偶に自分を見直すのもまた大事なことですわ！

『とつげき☆ステーキと故郷の味』用プレイング

ぶはははっ、正に店名の通りってわけだな。その勢いは好ましいぜ。手を貸してぇと思う程度にはな！

＞「開店準備」
俺は主に材料の仕入れだな！
今までのツテとかを使って、鉄帝で牛肉とか芋とかを仕入れるぜ
練達でのプレオープンが上手く行きゃ間接的に鉄帝の名声を上げることにもなるしな
あと、米だな！俺ん所（ギルド）周辺で作ってる『混沌米』を提供だ
『夜さり恋』なら肉の質を引き出すし、鉄平の旦那にも是非とも使ってほしい逸品だ！

ちなみに昼と夜でのメニュー変更は無しの方針だ
安定したメニューを何時でも食える安心感を重視だな！

あと試食時にはソース、ライス類の試作だな
ソースについては甘口、バーベキュー、塩胡椒、ポン酢（大根おろし付き）ら辺を作ろう
自分で調整してもらう形式なら楽しめるし、鉄平の旦那の負担にもなりにくいしな
ライスは通常のライスとガーリックライスを作るぜ
やや堅めに炊いておけばガーリックライス作る際にもべチャッとしねぇからお勧めだ！

＞「開店当日」
俺はライス系の調理担当、あとはソースの補充やドリンク提供、
皿洗いなんかの裏方的な部分を全力でさせてもらうぜ
鉄平の旦那には肉を焼くことに集中してもらって、より良い調理で客を魅了してほしいしな！

＞「打ち上げ」
打ち上げはもちろん焼く側、提供する側だ！
良い機会だし、鉄平の旦那の肉焼き技術を少しでも盗ませてもらうぜ
ぶははっ、上手な肉の焼き方とか今後役に立つからな！

アドリブ歓迎
（600文字）