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文化保存ギルド
はい、ということで私のリハビリがてら作った美味しい材料で作ったハンバーグよ。
数は作っておいたから好きなだけ食べてちょうだい。
(そう言って取りやすいように個別の皿にハンバーグを盛って持ってくる。彼女の作ったハンバーグは……。適当に作ったように見えて、頭の中にあるレシピ通りに作られている。質の良い赤身肉を粗挽きにし、ラードと小麦粉、卵を繋ぎに使っている。本当なら雑味が増えるから使いたくない所だけれど。あえて使って表面をカリっと焼けるようにした。肉汁を表面で焼いて閉じ込めて、最後にオーブンでじっくり火を通す形。設備が整っているからこのレシピにした。その結果として外はカリっと、中からははち切れそうな肉汁があふれるハンバーグに仕上がっている。脂分をラードで足したので、それを利用して作ったソースは甘めのオニオンソースと、そのオニオンソースの残りを更に利用して作ったトマトソースの二種類。こっちは好きなのをかけて頂戴と言ってポットと匙をそれぞれ用意した。)
ふー、やっぱ重労働だわこれ。素直にミンチメーカーをどっかから借りてきたら良かった。
(本人は満足そうにしながら、調理に使ったラードを使って目玉焼きを揚げるように作っている)
数は作っておいたから好きなだけ食べてちょうだい。
(そう言って取りやすいように個別の皿にハンバーグを盛って持ってくる。彼女の作ったハンバーグは……。適当に作ったように見えて、頭の中にあるレシピ通りに作られている。質の良い赤身肉を粗挽きにし、ラードと小麦粉、卵を繋ぎに使っている。本当なら雑味が増えるから使いたくない所だけれど。あえて使って表面をカリっと焼けるようにした。肉汁を表面で焼いて閉じ込めて、最後にオーブンでじっくり火を通す形。設備が整っているからこのレシピにした。その結果として外はカリっと、中からははち切れそうな肉汁があふれるハンバーグに仕上がっている。脂分をラードで足したので、それを利用して作ったソースは甘めのオニオンソースと、そのオニオンソースの残りを更に利用して作ったトマトソースの二種類。こっちは好きなのをかけて頂戴と言ってポットと匙をそれぞれ用意した。)
ふー、やっぱ重労働だわこれ。素直にミンチメーカーをどっかから借りてきたら良かった。
(本人は満足そうにしながら、調理に使ったラードを使って目玉焼きを揚げるように作っている)
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そこは彼女の友人が、肉でも酒でもなんでも用意されてある。
そこは多少時間が曖昧で、誰かが適当に言った別れの言葉が、後で伝わることもある。
「ということで、飲んで食べて思い出話しをして。これからの話しをしましょう」
すっかりデカくなった彼女は笑って言った。
『解説』
最後の一ヶ月を楽しむスレッドです。
イーリンジョーンズは可能な限り毎日レスをしますし。リアルタイムで張り付くこともあります。
誰が来ても拒みません
話題に乗る必要もありません、言いたいことだけ言って。帰っても良いです。
自由と未来がある。そしてここまでの過去がある。
私達にはそれで十分でしょう。
ってことで、最後までよろしくね!
あ、そうそう。ちなみにもう一個企画があってね?
https://rev1.reversion.jp/guild/520/thread/23961