幕間
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咲々宮さんちの食卓
咲々宮さんちの食卓
関連キャラクター:咲々宮 幻介
- お疲れ様のもち麦親子丼
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「遅くなりました、お腹空いてますよね? 直ぐお出ししますから待っていて下さい」
今日の献立
・親子丼
・作り置きのおかずで小鉢三種
(茄子の煮浸し、ほうれん草の胡麻和え、金平牛蒡)
・お吸い物
①鶏肉は一口大にカット、玉葱は薄切りに。みつばは3cm程の長さに切る。
②小さなフライパンにつゆ(砂糖、醤油、味醂、顆粒出汁、水)を作る。
③①を加えて中火で3分、溶き卵を回し入れ此処からは時間勝負! 決して卵に火が通り過ぎない様、半熟状に煮るのがコツ。
④もち麦入りの炊き立てご飯にかけ、①のみつばを散らす。
「忙しい日の夜は丼ものに限りますね」
「澄恋殿に倣って飯だけ炊いておいたがはたして……」
「……――あら! 水加減もバッチリですよ!」
「プチプチ食感が腹に貯まって良いで御座るな!」 - 執筆:しらね葵