かつて銀の取引でにぎわっていた通りの一角。古本屋と軽食屋が並ぶ中にその店はあった。
扉は飴色のニスでつやつやして、はめ込まれた色ガラスの向こうでは気難しそうなマスターがグラスを磨いている。
扉を開ければ染みついたコーヒーの香りが出迎えるだろう。

しかし、この店の名物はコーヒーではない。
マスターが気難しく、偏屈であるがゆえに極めた製菓技術、その粋、「完全（パルフェ）」の名を冠する甘味こそ、訪れる客の大半が求める品である。

僕が教えた？それは……いや、貴女が言うならそうなのだろう。しかし、与えられたものには遠く及ばないよ。

（ゆるくかぶりを振ってから、数度目を瞬かせて仮面を傾ける。礼拝の意図を読みかねている。
そして今度は先程までとはうってかわって、鏡のような瞳を真っ直ぐに覗き込む。その真意を確かめるように。）

……ああ、わかった。

（しかし、ジョセフはすぐにそれを諦め、礼拝に素直に従った。何を疑う必要があるのかと。彼はそれ程までに礼拝を信用していた。盲目的、狂信的と言っても良いだろう。消して切り離せない危うく不安定な一側面。
ジョセフは傷だらけの手をテーブルの上に持ち上げて、少し悩んだ後、手のひらを上に向けて差し出した。）

こう……かな？