かつて銀の取引でにぎわっていた通りの一角。古本屋と軽食屋が並ぶ中にその店はあった。
扉は飴色のニスでつやつやして、はめ込まれた色ガラスの向こうでは気難しそうなマスターがグラスを磨いている。
扉を開ければ染みついたコーヒーの香りが出迎えるだろう。

しかし、この店の名物はコーヒーではない。
マスターが気難しく、偏屈であるがゆえに極めた製菓技術、その粋、「完全（パルフェ）」の名を冠する甘味こそ、訪れる客の大半が求める品である。

ああ、頂こう。

（黒い瞳がこちらを見た。それだけで笑みが溢れる。
あの目のなんと愛おしいことか。スプーンを持つ手のなんと愛らしいことか。ああ、甘味を得た小さな唇はどのような形を結ぶのだろうか。
いつまでも眺めていたい。しかし、パフェを放っておく訳にもいかない。こちらもスプーンを手に取る。）

この職人技。感嘆だ。
一瞬で無くなってしまうものにこのような手間暇を…

（白く冷たいクリームと紅色の苺が纏めて掬われる。ゆっくりとそれを口に運び、そして、また言葉を続けるつもりであった。
だが、続かない。）

……困ったな。

（本当に困った。これは選べない。）