かつて銀の取引でにぎわっていた通りの一角。古本屋と軽食屋が並ぶ中にその店はあった。
扉は飴色のニスでつやつやして、はめ込まれた色ガラスの向こうでは気難しそうなマスターがグラスを磨いている。
扉を開ければ染みついたコーヒーの香りが出迎えるだろう。

しかし、この店の名物はコーヒーではない。
マスターが気難しく、偏屈であるがゆえに極めた製菓技術、その粋、「完全（パルフェ）」の名を冠する甘味こそ、訪れる客の大半が求める品である。

（ウエイトレスに軽く会釈を返し、メニューに視線を落とす。）

やあ、どうも。
パフェをふたつ。いちごと、ももをひとつづつ。それ、と……

（仮面が礼拝の方を向く。）

飲み物は食後がよいかな？
熱いコーヒーなどでも。