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キャリー喫茶店

【個別スレ】パン屋と喫茶の共同開発

▼「新メニューを考えよう」
 季節の変わり目と言えば、やはり飲食の店では新メニューが欠かせないだろう。
 しかし新メニューともなると、やはりアイデアと試作は必須。
 だから二人は集まった。アイデアのパン屋と、試作の喫茶店による新メニュー共同開発のために――。

※パーセル・ポストマンと上谷・零の個別スレッド。

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上等。量が少ないなら限定生産だかなんだか言って売り方を工夫しよう。人間は希少性に弱い。
で、だ。希少性はあくまで客の背中を押すための物に過ぎない。だから商品の方を魅力的にする必要がある。
とりあえずパッと出てくるのだといちごのサンドイッチだが……これ食パンでアンタの出せるものっつーとフランスパンだよな。切り込みでも入れてジャムを付けるか……?
(しかしそれだと平凡なサンドイッチとほぼ何も変わりが無いか、と少し難しそうな顔をする)
なあ、坊っちゃんの世界ではパンにプラスアルファで何かつけてたか?

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