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ポテチ

料理教室その4

さて……年も明けて、落ち着いてきたからそろそろおかず系の料理教室始めようかー
今回は決まったメニューじゃなくて、ソースの作り方だよー
作るのは「クリームソース」と「トマトソース」だよー
美味しいソース作って、色んな料理を試してみよー

材料
・バター
・小麦粉
・牛乳
・ブイヨン
・塩胡椒

・トマト
・塩胡椒
・ブイヨン

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焦げたら苦くなっちゃうもんねぇ……
はい(栓を開けた赤ワイン差出)

(カットした野菜をボールに入れて、茹であがった海老を取り出し水で冷やして切っていく)

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