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ポテチ

料理教室その4

さて……年も明けて、落ち着いてきたからそろそろおかず系の料理教室始めようかー
今回は決まったメニューじゃなくて、ソースの作り方だよー
作るのは「クリームソース」と「トマトソース」だよー
美味しいソース作って、色んな料理を試してみよー

材料
・バター
・小麦粉
・牛乳
・ブイヨン
・塩胡椒

・トマト
・塩胡椒
・ブイヨン

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キーワード
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じゃぁまずは、スープから作っていこうかー
シンプルに、ベーコンと玉ねぎのクリームスープでいこっかー
ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにして炒めて、ブイヨンとクリームソースで煮込んで、塩胡椒で味整えたら完成だよー
あ、彩にパセリのみじん切り乗せようかー

うん。流石に置く場所がなかったらねぇ……(苦笑)

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