さて……年も明けて、落ち着いてきたからそろそろおかず系の料理教室始めようかー
今回は決まったメニューじゃなくて、ソースの作り方だよー
作るのは「クリームソース」と「トマトソース」だよー
美味しいソース作って、色んな料理を試してみよー

材料
・バター
・小麦粉
・牛乳
・ブイヨン
・塩胡椒

・トマト
・塩胡椒
・ブイヨン

美味しく出来て良かったー
後で料理に合わせてブイヨン足したりして調整したら完成だよー

じゃぁ、ついでにこのまま種周りのジュレ作っちゃおうかー
これは簡単だよー
鍋にブイヨンとゼラチンを入れて火にかけて、ゼラチンが溶けたら火からおろしてトマトの種周りを入れて混ぜて、ボールに移して荒熱を取ってから固まるまで冷やす
冷えたらフォークで潰して出来上がり
（鍋とボール、ゼラチン取り出し）
ぷるぷるつぶつぶ感が楽しいよー