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ポテチ

料理教室その3

今回はお菓子じゃなくて、ご飯だよー
お肉と野菜を美味しく食べられる、煮込みハンバーグをつくろー

材料
・ひき肉
・玉ねぎ
・卵
・パン粉
・牛乳
・塩、胡椒

・トマト缶
・ブイヨン
・塩、胡椒

・人参、ジャガイモ等のトマトソースに合いそうな野菜

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ははあ、そうなのか。
オリーブオイルは万能なのかと思っていた。
ごま油は確かに香が強いから、炒めものや中華料理に合いそうな気がするなっ!

(皆のやり方を見ながら、真似をしつつ)
えーと玉ねぎを炒めて、透明にしていくと
(中火で火を掛けつつ。ちょっと焦がしてしまいつつ)
混ぜ合わせるにも、手順があるんだな。

(力いっぱい徹底的に混ぜている)どこまで混ぜればよいかなあ?

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