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ポテチ

料理教室その2

さぁて、10月に入ったし第二回料理教室の時間だよー
今回はマリア君リクエストのパウンドケーキだよー
色んな味で作って食べ比べてみよー

材料
・無塩バター
・卵
・砂糖
・小麦粉
・膨らし粉
・好みの味付け

今回はある程度何種類か焼けるように、一個分の材料ずつ分量計って用意してあるよー
一個だけじゃなくて二個三個挑戦したい人は挑戦してねー

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膨らし粉と小麦粉を、均等に混ぜ合わせる事で、生地の弾力性を保つんだな?
(言われた通りに行ってみる)
それにしてもバターを溶かさず混ぜるとか、粉を振るうとか。
お菓子作りは結構力仕事と言えるんじゃないか?

味覚がおかしいのは、色々苦労しそうだなあ。
美味しい料理を美味しく思えない状況というのは、辛くなってしまいそうだ。
味見をしないのは、余程自信があるからかもしれないが、
人に食べて貰うためには、味見で確認しないとなっ!

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