（カラン、と音を立てて派手な赤髪の女が入ってくる）
おう、店主、今日もやってるねぇ。
へへっ、今日はちぃっと臨時収入があってね、懐の方が暖かいんだ。こいつで、何か美味いもん食わしちゃくれねぇかい。そうだな、こないだ出してくれたあれがいいな、そうそう、なんだっけな、えーっと、あぁそれだそれ、青魚を酢に漬けたやつを豆のソースで食べるやつだ。しめさば？へぇ、しめさばって言うのかい。そいつと米の酒をくれないかい。店主のおかげでラムなんて安酒じゃ満足できないようになっちまったよ。責任とってくれよ（にぃっと笑ってカウンターに腰をかけた）

(ぐい飲みにマズルを入れて酒を舐めると顔を上げ)
熱燗かー、香り立ちがよくなるのはいいが、香りすぎて僕の鼻にはちょっとつらい。
でも熱燗の方が美味しい日本酒というのも、世の中にはあるそうだね。興味深いな。

そうそう、日本酒は米を、菌類の力を以って発酵させて作った酒のことだそうだ。
その菌類の種類にもいろいろあって、風合いが変わってくるんだと聞くよ。