幕間

ストーリーの一部のみを抽出して表示しています。

ノワール新メニュー開発部

関連キャラクター：日向葵

燻製ベーコンと卵のチャーハン: 【材料】
　・豊穣の桜の木チップスで燻したベーコン（短冊切り）
　・卵
　・ご飯
　・ごま油等調味料
【行程】
　・卵は溶いておいて、ご飯と混ぜ合わせる。
　・フライパンを温め、ごま油を投入。
　・ベーコンを投入。
　・ベーコンに焦げ目がついたところで各種調味料で味を調えて出来上がり。
【評価】
「シンプルなのはありっスね。素材の味をしっかり生かしてるっス」
　一口、二口とチャーハンを食べ進めていく。調味料のバランスも悪くはなく、決してまずいわけではない。
　が、どうしても一つ、もったいないと思うことがあった。
「……せっかく、使ってるベーコンが燻製なのに、使った油がごま油だからか、なんとなく風味が喧嘩してる気がするっス」
　そう、桜の木の燻製チップは香りはよいのだがいかんせんごま油という香強めのオイルには少し弱い。
「であれば、ごま油の分量を少し減らして、ベーコンの油をもって使ってやるのはどうスか？　うまみも出てベーコンの塩気もあって味も締まると思うっス。これは発想としては大当たりっス」; 執筆：水野弥生